Koken met Simone

Koken met Simone - Groentewrap

Redactie Simone Baars - Bron: folder Dirk van den Broek

Dit is een vegetarisch gerecht, eventueel aan te passen door middel van vlees (kip, gehakt).

Hoofd- lunch- of brunchgerecht. Groentewrap met vega shoarma.

 

Lees meer

Koken met Simone - Gevulde Italiaanse omeletrolletjes met spinazie

Redactie Simone Baars - Bron: folder Dirk van den Broek

Tja, ook dit gerecht is in principe een hoofdgerecht maar kan natuurlijk ook "switchen" gedurende het dagmenu! Hoofdgerecht, 4 personen.

Lees meer

Koken met Simone - Aspergesoep

Redactie Simone Baars

Een lekkere aspergesoep..., in kleine porties, als tussendoortje dus of als hoofdgerecht?

Lees meer

Koken met Simone - Ham/kaasbroodjes

Redactie Simone Baars

Oké, deze week wat verschillende recepten…, alvast met een knipoog naar de paasdagen. Wordt het een uitgebreid ontbijt of een brunch met bubbels? Of misschien een paasdiner, gourmetten, kortom een gezellig, makkelijk, bourgondisch samenzijn?

Lees meer

Koken met Simone - Courgette spaghetti carbonara

Redactie Simone Baars

Dit is een makkelijk recept dat binnen 25 minuten op tafel kan staan. Het komt uit een folder van Dirk van den Broek (jammer genoeg niet in Breda) waar altijd heel veelzijdige, leuke én lekkere recepten in staan!

Lees meer

Koken met Simone - Kip

Redactie Simone Baars - Foto Alex De Vliegere

Dit lekkere kipgerecht is makkelijk, zeker ook voor in het weekend. Weinig handelingen en ingrediënten; gewoon wachten tot de kip gaar is!

Lees meer

Koken met Simone - Italiaanse traybake

Redactie Simone Baars

Een tweede recept, óók van Rudolph van Veen, van een traybake, met weer hier en daar een vleugje Simone!

Een hoofdgerecht voor vier personen.

Lees meer

Met kookrubriek wijkbewoners een beetje Bourgondisch maken

Redactie Nelleke van der Zee - Foto Simone Baars

Sinds kort heeft HBNieuws - Modern Prinsenbeek weer een kookrubriek, waarin Simone Baars de lezers een kijkje in haar keuken geeft. De recepten die zij met ons deelt zijn bestaande recepten uit oude en nieuwe kookboeken, uit folders en de krant, overgoten met een vleugje eigen fantasie. De recepten gaan gepaard met een heerlijke wijntip.

Lees meer

Koken met Simone - Oosterse omelet biefreepjes (lactosevrij)

Redactie Simone Baars

Ook deze week weer een makkelijk recept waarbij de biefstuk wederom vervangen kan worden door kip, zalm of een vegetarisch ingrediënt. Of het dan nog lacosevrij is? Bij dit gerecht is naar keuze stokbrood/brood met bijvoorbeeld een tomatensalade te combineren.

Lees meer

Koken met Simone - Witlofrolletjes met zalm

Redactie Simone Baars

Daar ben ik weer! Heeft u de Joegoslavische goulashsoep van vorige week al geprobeerd? Aangezien de recepten altijd op de vrijdag op de site staan, probeer ik voor het weekend recepten te posten die niet te veel tijd nodig hebben (vind ik zelf sowieso fijn!).

Lees meer

Koken met Simone - Joegoslavische goulashsoep

Redactie Simone Baars - Foto Alex De Vliegere

Welkom bij het eerste recept van Simone. Eigenlijk is dit de tweede keer dat ik de kookrubriek mag vullen voor uw wijkkrant. Ongeveer twintig jaar geleden deed ik dat ook al, toen nog voor de papieren krant. Erg leuk om deze hobby weer op te mogen pakken.

Lees meer

^ Naar boven