Vorig jaar tijdens de carnavalsoptocht in Prinsenbeek was een van de blikvangers de worst voor Clara. Ook dit jaar gaan carnavalsverenigingen als vanouds naar Meersel-Dreef om daar bij de paters een grote worst te offeren voor de heilige Clara van Assisi. Hoe groter de lekkernij, des te meer kans op goed weer tijdens de carnaval. Waar komt dat gebruik vandaan?
De heilige Clara van Assisi sticht in navolging van haar hartsvriend en grote voorbeeld Franciscus van Assisi in de dertiende eeuw een kloosterorde die naar haar wordt genoemd. De Clarissen streven armoede na en eten nauwelijks of geen vlees. Hoewel de heilige Clara na haar dood niet wordt geassocieerd met mooi weer ontstaat er in de middeleeuwen het gebruik om bij de zusters Clarissen etenswaren te offeren voor de heilige Clara. De naam Clara staat voor stralende, helder en schoon. De bijgelovige middeleeuwers zijn maar wat blij dat er een heilige als Clara bij komt die kan zorgen voor mooi weer.
Oratorium
Ruim een eeuw geleden, om precies te zijn in 1920, schrijft de befaamde Braziliaanse componist Francisco Mignone een muziekstuk voor solisten die begeleid worden door een koor en uiteraard muziek. Het oratorium is, zoals dat hoort op de geestelijkheid geïnspireerd. Dat is in dit geval de heilige Clara van Assisi. De componist laat zich inspireren op het oude gebruik van het offeren van allerlei vegetarische etenswaren aan de heilige Clara. In ruil zorgt de heilige in dit lied voor mooi weer.
Vette worst
Het offeren kan bij de zusters Clarissen die nauwelijks of geen vlees eten. Vegetarische offergaven hebben daarom de grootste kans om het gewenste effect te krijgen. Noten en fruit zorgen volgens het lied voor warm en mooi weer en eieren voor gezonde paarden. Stelletjes met trouwplannen offeren regelmatig etenswaren bij een Clarissenklooster om de kans op stralend weer tijdens de bruiloft te vergroten.
Meersel-Dreef
In de kloostertuin van het Kapucijnerklooster in Meersel-Dreef staat een kapel die aan de heilige Clara van Assisi is gewijd. De Kapucijner monniken zijn vegetariërs die leven volgens de strenge leer van Clara en Franciscus. Een ideale locatie om te offeren. De carnavalsverenigingen in Breda willen evenals de bruidsparen mooi weer met carnaval en reizen daarom kort voor het carnavalsfeest naar het Mariapark in Meersel-Dreef met een grote vegetarische worst. Het offeren gebeurt met een knipoog en een flinke dosis bijgeloof. Nog niet zo lang geleden offerden de carnavalsverenigingen een worst die van vlees werd gemaakt. De vegetarische Kapucijners deelden toen de vleeswaren uit aan arme gezinnen.
Een hoofdgerecht voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten en ca. 15 minuten in de oven. Nou, zó snel een lekker, gezond en voedzaam avondmaal op tafel toveren..., fijn toch?
In dit heemkundig museum in een authentieke boerderij midden in de natuur exposeren de kunstenaars Jan Machielsen en William van der Zanden.
De Dodenherdenking wordt op zaterdag 4 mei 2024 om 19.00 uurgehouden in de R.K. Kerk O.L.V. ten Hemelopneming in Prinsenbeek. Aansluitend de herdenking en kranslegging bij de Vredeskapel in Prinsenbeek.
