Pompoenseizoen

29 oktober 2022     Redactie Alex De Vliegere – Fotografie Geert Dekkers

 

De pompoen viert weer hoogtijdagen. De veelzijdige vrucht komt voor in veel soorten en maten, van oneetbaar bitter tot taartjeszoet, van eenpersoonspompoentje tot kiloknaller. De winnaar van dit jaar, in de zwaargewichtenwedstrijd van Kasterlee, is een exemplaar van 1.038,5 kilo.

 

Gek is het dus niet dat in het naburige Herentals een wedstrijdje pompoenvaren gehouden werd. Dikke, trage bootjes met spannende diepgang werden met vrachtwagentjes naar de wedstrijdplas gevoerd. Het deed in veel opzichten denken aan een schildpaddenrace. Ludiek en leuk, maar zonder gekheid: de pompoen is vooral ook lekker!

 

 

Soep

Soep, met room, basilicum, curry of gember, met pompoen kun je alle kanten op. Van zoet tot hartig tot umami. Met vlees of zonder, het maakt de pompoen niet uit. In zachte blokjes of fijn gepureerd, met een tomaatje voor de pit. Aardappeldobbelsteentjes als extra vulling. Plakjes winterwortel, dik als damschijven, geven een lekkere bite. Geniet ze!

 

Griezelpompoenen

Halloween vangt aan met pompoensnijden, heel leuk. Mombakkesen met een ledlichtje erin. Een kaarsje kan ook maar die walmen waardoor je de pompoen na afloop beter niet meer kunt eten. Liever dus een ledlichtje.

 

 

 

 

Wat staat ons te wachten?

Vanavond om 18.00 uur worden de Kroetenheksen weer actief. Er wordt een trick or treat georganiseerd.

Ook vanavond: kinderdisco in Buurthuis Gageldonk. Vanaf 18.30 uur kun je er lekker losgaan.

 

Morgen, 30 oktober wordt er vanuit het buurthuis een trick or treatwandeling gehouden.

 

Op 4 november opent zich ‘de hell’ bij Kinderboerderij De Sik, Halloween skull pop culture brandt dan los. GroteBroer/GroteZus heeft er een aandeel in dus dat het eng wordt, dat is gegarandeerd.

Terug Schrijf reactie

Stuur hieronder jouw recept in

(maximaal 64 MB)
(maximaal 20 MB)
Ja Nee
Ja Nee


Klik hier als u de tekst niet kunt lezen
Velden met een * zijn verplicht
^ Naar boven