In februari 2022 zijn vrijwilligers en bestuur van Stichting De Sleutel gestart met het realiseren van een gloednieuwe keuken voor het ontmoetingscentrum aan de Vlierenbroek 30. Een jaar later, op woensdag 22 februari 2023 vond de feestelijke opening plaats.
Het resultaat mag er zijn. Voorzitster Natasja Donkers verricht het openingswoord en zegt: “Gelukkig heb ik net op tijd mijn stem weer een beetje terug. De keuken is voor ons inmiddels al weer normaal maar vandaag vieren we de officiële opening. Er is al ‘testgekookt’ en de keuken is ruim toereikend voor twintig deelnemers.“
Aan de kook en aan de bak
Op de woensdagen wordt gestart met ‘Aan de kook’. In samenwerking met Avans wordt er gekookt voor jong en oud, iedereen is welkom. Op de dinsdagen gaat men ‘Aan de bak’ met Grote Broer/Grote Zus. Hierbij ligt de focus vooral op jongeren al mag oma ook gerust mee komen eten. Voor beide dagen staat de inloop gepland vanaf 16.00 uur. Rond 17.30 uur kan er dan gegeten worden en op beide avonden blijft De Sleutel tot 22.00 uur geopend voor een gezellige nazit. Aanmelden voor deelname bij Natasja.
En nu: eten!
Taco’s met guacamole, kipwings, gehaktflappen, saté, gevulde eieren, tomaat-olijfspiesjes, schandalig lekkere quiche en glaasjes met zoete aardappel-pompoensoep: Chantal Leidelmeijer houdt van koken en dat proef je. Het wordt even helemaal stil in de overvolle Sleutel. Oma zei vroeger altijd: “Als katjes muizen, dan miauwen ze niet.” Na het eten komt er een voldaan gekakel op gang. Eten verbindt! Tijmen Weening, consulent bij Alwel: “Vandaag is mijn laatste werkdag hier in de Haagse Beemden. Het lijkt wel een afscheidsfeestje, echt heel leuk!”
Navraag bij de bezoekers levert de gemiddelde score: een 10.
Saskia Groninger van Verbeter Breda: “Wij gaan voor kansengelijkheid in de toekomst. Er is een heel programma voor ontworpen vanuit de stad zelf. Ondernemers, Zorg voor Elkaar, de gemeente, de voedselbanken werken hierbij allemaal samen. We zijn echt heel blij met een verbindende locatie zoals De Sleutel in de wijk.“
Eric G. Haverkamp, secretaris Stichting De Sleutel: “Zonder de medewerking en inzet vanuit de gemeente Breda, Verbeter Breda, Betrokken Ondernemers Breda, De Mandemakers Groep, Keukenconcurrent, Tes Installatietechniek, Woningcorporaties Alwel en Laurentius, en natuurlijk de medewerking van alle partners binnen Olympia, hadden wij dit als Sleutel nooit kunnen realiseren.”
W: desleutelbreda.nl
Notitie van de fotograaf: “Ik reken dit toch nog een beetje tot de Haagse Beemden omdat iedereen er langs rijdt. Het betreft de sloop van het oude Elka Pieterman pand op de hoek van Moerlaken en Konijnenberg.”
Een apart, maar wel heel lekker gluten- en lactosevrij lunch- of hoofdgerecht (in dat geval aanvullen met brood naar keuze of een soepje vooraf). Let op, met een aanvulling van gewoon brood is het recept niet meer glutenvrij. Bereidingstijd 15 minuten en 180 minuten wachttijd! 
Belcrum Beach, het stadsstrand van Breda, viert het begin van een nieuw seizoen met een sprankelend openingsweekend op 20 en 21 april.
