Koken met Simone - Pink pokebowl met zalm

19 april 2024     Redactie Simone Baars - Bron Dirk van den Broek

Een apart, maar wel heel lekker gluten- en lactosevrij lunch- of hoofdgerecht (in dat geval aanvullen met brood naar keuze of een soepje vooraf). Let op, met een aanvulling van gewoon brood is het recept niet meer glutenvrij. Bereidingstijd 15 minuten en 180 minuten wachttijd!

Feestelijk openingsweekend bij Belcrum Beach Breda: 20 en 21 april

19 april 2024     Ingezonden bericht

Belcrum Beach, het stadsstrand van Breda, viert het begin van een nieuw seizoen met een sprankelend openingsweekend op 20 en 21 april.

Weekend van het Verdedigingserfgoed op 20 en 21 april

18 april 2024     Ingezonden door Stichting Liniebreed Ondernemen

Het erfgoed van verdedigingslinies en verdedigingswerken is actueler dan ooit. Heden en verleden ontmoeten elkaar tijdens het landelijke Weekend van het Verdedigingserfgoed op 20 en 21 april 2024. Maar liefst honderd locaties verspreid over het land openen dan hun deuren en bieden meer dan tweehonderd recreatieve en educatieve activiteiten aan.

Flowers at Home

01 mei 2022     Redactie en fotografie Alex De Vliegere, advertorial

 

Tilly Sprenkels opende 28 jaar geleden haar bloemenshop Mimosa. Rond 2000 vond ze de naam een beetje oubollig gaan klinken. Ze vroeg klanten middels een wedstrijd waar honderd gulden mee gewonnen kon worden, veel geld toen, om een nieuwe naam, mét logo.

 

Hier kwam het tot op heden gangbare bloemetje, apenstaartje, huisje uit voort: Flowers at home! De winnaar van destijds is nog steeds een trouwe klant van ‘Flowers at Home’.

 

 

We zitten voor het interview in een kleine werkruimte waar het volgestouwd staat met verrassingspakketten. Bloemist Tilly Sprenkels is lid van topbloemen.nl. Ze levert de bloemen voor online samen te stellen pakketten met bloemen, wijn, bier, chocolade, of wat dan ook naar keuze. Topbloemen levert de orders en zorgt voor de bezorging van de pakketten.

 

Ze vertelt: “Voor elke gelegenheid is er een assortiment: rouw, bruidswerk, boeketten. Ik koop zelf rechtstreeks in op de bloemenveiling, er zit niemand tussen en dat is gunstig voor de prijsstelling en voor de versheid van de bloemen. Hippe termen als ‘vaasgarantie’ kunnen hierdoor zekergesteld worden.”

 

Nostalgie

Tilly had al een bloemenzaak in Roosendaal, ze was met 23 jaar al ondernemer. Via haar schoonmoeder werd Tilly gewezen op de nieuwe winkelcentrumlocatie Heksenwiel. Er waren heel veel inschrijvingen, maar Tilly was de gelukkige en kreeg de plek toegewezen. Ze toont oude foto’s waarop burgemeester Ed Nijpels haar zaak officieel opent.

 

 

Tilly is altijd vroeg uit de veren, voor half zes, ze maakt lange dagen. Haar man en twee dochters koken gelukkig best aardig dus dat is pretttig. ’s Avonds knikkebollen op de bank? Echt niet! Er is administratie te doen, ook dat vergt energie.

 

Ze prijst zich gelukkig dat de buitenverkoop in de coronatijd door mocht gaan. “De klanten leerden bestellen via de website en de zaken liepen goed. Mensen komen ook graag in een fysieke winkel, zeker als het bloemen aangaat, het is een emotioneel beladen product.”

 

Na 28 jaar verhuizen

Vorig jaar kwam een vriendelijk verzoek ‘intern’ te verhuizen, ten behoeve van de realisatie van een nieuwe supermarkt. Een verhuizing van hemelsbreed nog geen vijftien meter maar er komt toch veel bij kijken. De verhuurder verleende alle wensbare medewerking. Zij voorzagen bijvoorbeeld in aanpassingen zoals de nieuwe toegangsdeur, een mooie schuifdeur aan de zijkant van de winkel.

 

Tilly beleeft veel plezier aan haar onderneming: “Het is mijn passie. Ik vind het fijn om mensen blij te maken.”

Ga je door tot aan je AOW? “Weet ik niet maar voorlopig ga ik gewoon door. Mijn vaste personeel bestaat uit vijf parttimers. Ze zijn al 28, 22 en 15 jaar in dienst en twee zijn er nog ‘nieuw’.”

 

 

Moederdag

Waarom bloemen? “Als cadeau, beterschaps- en gelukwensen, om te feliciteren. Bloemen maken blij! De drukste dag van het jaar is de zaterdag voor Moederdag, komende zaterdag! Dat betekent extra personeel inzetten, extra boeketten maken en buitenverkoop. “Maar…”, benadrukt ze, “…bestel voor de zekerheid tijdig je boeket.” Dat kan in de winkel, telefonisch (076 5423879) of online via flowersathome.nl.

 

Terug Schrijf reactie

 


 

Kiek in de wijk

 

 



 Adverteren?

Klik voor e-mail of bel 06 46 99 66 32

 


 

 

Aardbeienkwekerij van de Riet opent haar deuren

Aardbeienkwekerij van de Riet opent haar deuren

Aspergeboerderij Schalk - Prinsenbeek 23-03-24 tm 23-06-24

Boerderijwinkel van de Kieboom - Ponyfeestje 08 mrt -

Flyer ponyfeestje

Freepik

 


 


 

 

 

 

^ Naar boven